Tris Romano

mélange de 3 supplì

Caprese

mozzarella de bufflonne, tomate, origan et basilic

Jambon cru et mozzarella de bufflonne

Supplì à l’amatriciana

Salade mixte

extra : saumon, thon ou œufs

Supplì cacio e pepe

Mozzarellas frites (10 pièces)

Supplì carbonara

Frites

Supplì classique

Planche mixte

fromages, charcuterie et focaccia

Spaghetti à la nduja

sauce tomate, nduja (charcuterie piquante à tartiner), oignon rouge de Tropea, pecorino, pecorino râpé (optionnel)

Spaghetti à la carbonara sans gluten

spaghetti, œuf, guanciale, pecorino romano, poivre noir

Maccheroni à l’amatriciana sans gluten

pâtes, sauce tomate, pancetta, pecorino

Spaghetti à la gricia sans gluten

spaghetti, guanciale, pecorino romano

Spaghetti cacio e pepe sans gluten

pecorino, poivre noir

Maccheroni tomate et basilic sans gluten

sauce tomate et basilic frais

Casarecce au pesto sans gluten

casarecce, pesto au basilic avec ail

Casarecce radicchio et gorgonzola sans gluten

casarecce, fromage gorgonzola, radicchio

Fettuccine aux champignons et crème de truffe sans gluten

fettuccine, champignons, crème de truffe

Fettuccine à la bolognaise sans gluten

fettuccine, viande de bœuf, sauce tomate

Fettuccine aux crevettes, tomates pachino et pistache sans gluten

crevettes, tomates pachino et pistache

Fettuccine ragù blanc, champignons, truffe et parmesan sans gluten

ragù blanc, champignons, truffe et parmesan

Maccheroni à la norma sans gluten

sauce tomate, aubergines, ricotta salée et basilic

Gnocchi gorgonzola et noix sans gluten

gnocchi, lait, parmesan, noix

Gnocchi à la sorrentina sans gluten

gnocchi, tomate, ail, basilic, mozzarella, huile d’olive et parmesan

Fettuccine avec sauce de queue de bœuf à la vaccinara sans gluten

Spaghetti aux moules et tomates pachino sans gluten

moules, tomates pachino, persil

Fettuccine artichauts, guanciale et pecorino sans gluten

artichauts, guanciale et pecorino

Cheeseburger sans gluten

160 g de viande, cheddar, mayonnaise, tomates et salade

Burger classique sans gluten

160 g de viande, tomate, salade, mayonnaise et oignon caramélisé

Burger spécial sans gluten

160 g de viande, cheddar, tomate, mayonnaise, salade, bacon et oignon caramélisé

Frites

pommes de terre

Saltimbocca avec accompagnement

longe de porc, beurre, jambon cru, sauge avec accompagnement

Steak 350 g

avec accompagnement

Hauts de cuisse de poulet

avec accompagnement

Chicorée sautée

Tarte aux pommes

Eau pétillante

Eau plate

Coca-Cola en bouteille

Coca-Cola Zero en bouteille

Fanta en bouteille

Sprite

Fuze Tea : thé à la pêche

Fuze Tea : thé au citron

Vin blanc Vermentino

Vin rouge Shiraz (Syrah)

Bière Peroni sans gluten

Spaghetti à la nduja

sauce tomate, nduja (charcuterie piquante à tartiner), oignon rouge de Tropea, pecorino, pecorino râpé (optionnel)

Spaghetti à la carbonara

spaghetti, œuf, guanciale, pecorino romano, poivre noir

Maccheroni à l’amatriciana

pâtes, sauce tomate, pancetta, pecorino

Spaghetti à la gricia

spaghetti, guanciale, pecorino romano

Spaghetti cacio e pepe

pecorino, poivre noir

Raviolis crème de potiron et gorgonzola

raviolis farcis à la ricotta et aux épinards, servis avec crème de potiron et gorgonzola

Raviolis à la tomate

raviolis farcis à la ricotta et aux épinards, servis avec sauce tomate

Raviolis cacio e pepe avec guanciale croustillant

raviolis farcis à la ricotta, pecorino et poivre, servis avec pecorino romano, poivre et guanciale croustillant

Raviolis aux aubergines, pachino et parmesan

pâtes farcies aux aubergines, tomates pachino et parmesan

Raviolis de morue, pachino, olives et câpres

pâtes farcies à la morue, tomates pachino, olives et câpres

Maccheroni tomate et basilic

sauce tomate et basilic frais

Casarecce au pesto

casarecce, pesto au basilic avec ail

Lasagnes au ragù

lasagnes, viande de bœuf, sauce tomate

Casarecce radicchio et gorgonzola

casarecce, fromage gorgonzola, radicchio

Fettuccine aux champignons et crème de truffe

fettuccine, champignons, crème de truffe

Fettuccine à la bolognaise

fettuccine, viande de bœuf, sauce tomate

Fettuccine aux crevettes, tomates pachino et pistache s

crevettes, tomates pachino et pistache

Fettuccine ragù blanc, champignons, truffe et parmesan

ragù blanc, champignons, truffe et parmesan

Maccheroni à la norma

sauce tomate, aubergines, ricotta salée et basilic

Gnocchi gorgonzola et noix

gnocchi, lait, parmesan, noix

Gnocchi à la sorrentina

gnocchi, tomate, ail, basilic, mozzarella, huile d’olive et parmesan

Fusilli complets aux aubergines et tomates

fusilli complets, aubergines, tomates

Fettuccine avec sauce de queue de bœuf à la vaccinara

Spaghetti aux moules et tomates pachino

moules, tomates pachino, persil

Fettuccine artichauts, guanciale et pecorino

artichauts, guanciale et pecorino

Burger classique

200 g de viande fraîche, tomate, salade et oignon caramélisé

Cheeseburger

200 g de viande fraîche, tomate, salade, cheddar et mayonnaise

Burger spécial

200 g de viande fraîche, tomate, salade, oignon caramélisé, cheddar et bacon

Frites

pommes de terre

Saltimbocca avec accompagnement

longe de porc, beurre, jambon cru, sauge avec accompagnement

Steak 350 g

avec accompagnement

Hauts de cuisse de poulet

avec accompagnement

Chicorée sautée

Pizza Margherita

sauce tomate et mozzarella

Pizza Diavola

sauce tomate, mozzarella, salami piquant

Pizza jambon cru, stracciatella et pachino

Pizza jambon cru, stracciatella et pachino

Pizza Caprese

mozzarella de bufflonne, pesto de basilic, tomate

Focaccia

avec huile d’olive et romarin

Pizza cèpes, stracciatella et truffe

Pizza radicchio, gorgonzola, stracciatella et noix

Pizza radicchio, gorgonzola, stracciatella et noix

Quatre fromages

quatre fromages

Pizza Carbonara

œufs, pancetta, pecorino

Tarte aux pommes

Eau pétillante

Eau plate

Coca-Cola en bouteille

Coca-Cola Zero en bouteille

Fanta en bouteille

Sprite

Fuze Tea : thé à la pêche

Fuze Tea : thé au citron

Bière pression rouge 40 cl

Vin blanc Vermentino

Vin Roma DOC

Vin rouge Cabernet

Vin rouge Shiraz (Syrah)

Vin rouge Chianti Classico

Spritz Aperol

Spritz Campari