Pasta in Corso ist das erste glutenfreie Restaurant in Rom, das vollständig für Menschen mit und ohne Zöliakie konzipiert und strukturiert wurde – ohne Unterschiede. Authentische und traditionelle römische Küche mit hausgemachter Pasta und zwei getrennten Küchen, in denen exakt dieselben Gerichte zubereitet werden, mit oder ohne Gluten. Keine Unterschiede oder Bevorzugungen zwischen den beiden "Kategorien", sondern einfach ein ausgezeichnetes Restaurant im Zentrum, in dem man immer gut isst – mit Gerichten für alle, auch bei Unverträglichkeiten oder Zöliakie.
In unseren 3 Restaurants im Zentrum von Rom findest du an 7 Tagen in der Woche stets 100 verschiedene Sorten frischer, von uns hergestellter Pasta, alle typischen römischen Gerichte sowie die wichtigsten Klassiker der italienischen Küche – wahlweise in traditioneller oder glutenfreier Version.
Wir kochen die typischen Gerichte der Stadt mit Leidenschaft – und vieles mehr. In unserem Restaurant findest du die echte römische Tradition in all ihren Facetten: vom Geschmack bis zur Gastfreundschaft. PASTA IN CORSO ist der ideale Ort, um die authentische gastronomische Tradition der Hauptstadt zu genießen. Von Carbonara über Cacio e Pepe bis hin zu Supplì, Amatriciana und Gricia erlebst du in unseren drei Restaurants eine echte römische Küchenerfahrung – mit glutenfreier Pasta, die so gut ist, dass du keinen Unterschied zur traditionellen Version bemerkst. Eine inklusive römische Küche, gedacht und gemacht für alle, für Menschen mit und ohne Zöliakie.
Das Leben ist
eine Kombination aus
Pasta und Magie
PASTA IN CORSO hat einen eigenen Bereich für die glutenfreie Küche geschaffen.
Wir haben unser Restaurant erweitert und eine neue Küche eingerichtet, die vollständig dem Gluten Free gewidmet ist.
Das sagen nicht wir, sondern die Bewertungen unserer Gäste auf TripAdvisor. Für viele ist sie die perfekte Geschmackskombination: al dente gekochte Pasta, exzellenter Guanciale und erstklassiger Pecorino.
Wir haben bei Pasta in Corso gegessen, bevor wir die Vatikanischen Museen besucht haben. Reichliche und hervorragende Pasta. Das Personal war sehr freundlich. Ein Genuss für den Gaumen und für die Atmosphäre. Sehr empfehlenswert für eine schnelle Pause zwischen zwei Besichtigungen!
Thea P Como, Italia - tripadvisor
Incredible pasta!!! The portions were so generous and they had tons of toppings. Also ate the BEST supplì in Rome! Overall, the food was cheap, tasty, and very fresh! We truly loved every single bite. The staff was very kind and helpful. You've got to give this place a try!
tastes_of_travel - tripadvisor
Die beste Carbonara meines Lebens. Nach 45 Minuten Fußweg dorthin endete die „Reise“ auf göttliche Weise. Auch der hausgemachte Kuchen war hervorragend. Ich werde bei meinem nächsten Rom-Besuch auf jeden Fall wiederkommen.
antoniogreco1997 - tripadvisor
Ein wahres Juwel für Feinschmecker. Am meisten beeindruckte mich die Aufmerksamkeit, die jedem Gast zuteilwird: Die Speisekarte bietet exquisite Gerichte sowohl für Menschen mit Zöliakie als auch für alle anderen, ohne dass es dabei zu Unterschieden im Geschmack oder in der Qualität kommt. Die Pasta ist frisch, die Portionen großzügig und die Saucen voller Geschmack.
Sigmund - Google
Nicola Pasigli
Koch
Irina Caraman
Restaurantleiterin
Luca Carboni
Koch
Denn Tradition schmeckt man mit der Gabel.
Der Gründer Marco ist Teller für Teller um die Welt gereist. Ja, denn für ihn hatte Geschmack schon immer eine zentrale Rolle.
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